蜂蜜自古以来就是备受推崇的“养生圣品”。产自于澳洲及新西兰的麦卢卡蜂蜜,近年来更以其比普通蜂蜜还要明显的养生优势,而深受全球养生人士的青睐。其中,经澳洲蜂蜜协会认证、畅销全球多个国家的澳康蜜麦卢卡蜂蜜,还成为了许多年轻消费者在朋友圈、微博、小红书等论坛上的“种草”对象。

为什么澳康蜜麦卢卡蜂蜜,会在中国市场如此受欢迎?麦卢卡蜂蜜有何独特之处?它家的蜂蜜产品与其他品牌相比有何优势?要具备怎样的生态环境和养蜂方式,才能酿造出正宗而优质的麦卢卡蜂蜜?为了追寻这些问题的答案,记者特别通过远程视频的方式,对澳康蜜有机蜂场的资深养蜂人罗伯特·卡特进行了独家专访。

记者(以下称为记):为什么澳康蜜会将蜂场选在澳洲新南威尔士的山上,这里有什么特别的地方吗?

养蜂人卡特(以下称为卡特):麦卢卡蜂蜜的花粉来源就是麦卢卡树上的花,我们选址自然也要选在麦卢卡树的原始生长地才好。而且,这里地广人稀、植物茂密,远离城市污染,十分适合蜜蜂的繁育养殖。毕竟,原生态的自然环境才能酿出高纯度高品质的蜂蜜。

记:请问你们养蜂的历史有多久了?

卡特:咱们蜂场距今也有几十年的历史了,到我这已经是第三代人了,等我儿子长大了也会接手,现在他主要是以学习养蜂知识为主。

记:看来这也算得上是家族传承的事业了。这么多年来,你们都会采用什么样的方式来养蜂采蜜呢?随着时代的变迁,有没有什么新的变化呢?

卡特:我们养蜂一直都遵循古老的技艺手法,以确保麦卢卡蜂蜜的纯正与自然。每到夏天麦卢卡花盛开的时候,成群结队的蜜蜂就会飞到山坡上采蜜。这期间,我们不会采取任何人工干预措施,以保证麦卢卡蜂蜜的原汁原味。当然,我们也会采取一些现代化的技术手段,来提升蜂蜜采集的效率,比如提前在山坡的树林中用直升机设立了上千个专门的蜂箱,等到蜜蜂酿蜜结束后,就直接通过直升机将蜂箱送至周边的蜂蜜加工工厂。

记:近年来麦卢卡蜂蜜在全球养生圈内爆火,请问你觉得麦卢卡蜂蜜和普通蜂蜜相比,到底有什么特殊的地方呢?

卡特:简单来说,一般蜂蜜的养生效果麦卢卡蜂蜜都有,而麦卢卡蜂蜜独有的强大杀菌效果,却并不是普通蜂蜜所有的。普通蜂蜜的杀菌效用来源于过氧化氢,这种物质一遇到高温和光照就容易失效。而麦卢卡蜂蜜的杀菌效果,源自于其独有的“麦卢卡因子”,即甲基乙二醛。我们实验室测过,该物质比过氧化氢具有更稳定、更长效的杀菌效用。

记:除了杀菌效果更强外,澳康蜜麦卢卡蜂蜜还有什么别的作用吗?

卡特:经过多名科学家的研究表明,澳康蜜麦卢卡蜂蜜可以缓解胃胀、胃痛等肠胃问题,以及咽喉不适与疼痛的症状。要是熬夜失眠,吃上 一段时间的麦卢卡蜂蜜,也能很快睡上好觉。若是你的肌肤暗淡,吃麦卢卡蜂蜜也有一定提亮肤色的作用。

记:您对澳康蜜麦卢卡蜂蜜在中国的市场前景怎么看?

卡特:现代年轻人工作繁忙,三餐无规律,还经常熬夜加班,年纪轻轻就得了胃痛、失眠、咽喉不适等毛病,而澳康蜜麦卢卡蜂蜜正好能轻松解决他们的问题。所以,我们对于澳康蜜未来在中国的市场还是很看好的。

记:请问在采访的最后,您还有什么想说的吗?比如未来愿景之类的。

卡特:我们很高兴大家能喜欢澳康蜜的产品。今后,我们也会不断优化蜂场的有机生态环境,努力为全球客户提供源源不断的优质麦卢卡蜂蜜产品,帮助更多人健康养生。

现今,麦卢卡蜂蜜已经成为全球养生圈的潮流产品,而澳康蜜麦卢卡蜂蜜也凭借其纯正天然的品质,出众的养生滋补效果而深受赞誉。如果你想从现在开始养生,不妨就从澳康蜜麦卢卡蜂蜜开始吧!